大学生の嗜み

日本酒をのんびりと楽しむ21歳の男子大学生

【日本酒】「羽根屋 純米大吟醸50 翼」評価と感想~大空に羽ばたく翼の羽音の如く、優しく軽やかに。凛として広がる瑞々しい味わい。そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。~

こんにち和三盆!

のろです。

 

富山酒第二弾!

羽根屋 純米大吟醸50 翼

レポートしていきまっす(^▽^)/



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紫と黒の大人っぽいラベル。

かっこいい。

 

 

 

 

スペック

商品名:羽根屋 純米大吟醸50 翼

製造会社:富美菊酒造(株)

所在地:富山県

原材料:米、米麹

原料米:五百万石(富山県産)

精米歩合:50%

アルコール度数:15度

価格:1944円(税込)/720ml 3888円(税込)/1800ml

補足:生酒、フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2019」金賞受賞

商品説明:大空に羽ばたく翼の羽音の如く、優しく軽やかに。凛として広がる瑞々しい味わい。そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。


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富美菊酒造

創業1916年(大正5年)。

富山県富山市に位置し、銘柄「富美菊」と「羽根屋」を醸しています。

小規模蔵ながらも通年醸造を行う四季醸造蔵で、全てのお酒を大吟醸と同じ手間で醸す蔵でもあります。

↓詳しくはこちら

fumigiku.co.jp

 

感想

初めての羽根屋!

埼玉に居たとき名前はよく聞いてたんだけど、意外と富山ではおいてるところ少ない…

全国販売向けの人気銘柄だからかな。

 

偶然立ち寄った蕎麦屋「わらびや」さんにあったので、これは飲むしかないと…

 

ということでいただきます(o*。_。)oペコッ

 

 

香りは穏やかで上品な甘い香り。

口に含むと、ふわぁっと広がるリンゴのような爽やかな甘みと香り。

含み香で広がるこの感じ、大好きです、、!

味わいは柔らかくまろやかで、甘→旨→苦と違和感なく綺麗に移り変わっていきます。

キレも良くて、ほんのりビターな余韻も最高!

 

綺麗で甘めのお酒は久々だったので、より美味しく飲めました。

甘めだけどビターなニュアンスもあって上品な感じ。

 

初めての羽根屋でしたが、美味しかったです!!

富山にいるうちに蔵見学いってみたいなぁ、、、

 

ごちそうさまでした。

 

余談

「わらびや」さんの手打ち蕎麦と天ぷらと日本酒のトリオ、最高に美味しかった!

蕎麦屋さんで飲むのは初めてでしたが、これはハマりそう。蕎麦屋巡りに、


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蕎麦とのペアリングってどうなんだろう、、

ペアリングの相性とかあまり考えたことないのですが、甘さ控えめのほうがいいのかな?とか思ったり、、

まぁ美味しく飲めたからいいか笑

 

 

 

ではまた次回(=^・・^=)

 

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